既然您说您的文件非常大（并且可能生成的文件也很大），我想我会使用 switch 和 StreamWriter

$writer  = [System.IO.StreamWriter]::new('C:\Dump\test2.txt')
$foundMarker = $false
switch -Regex -File 'C:\Dump\test1.txt' {
    '\bJaguar\b' { $foundMarker = $true; $writer.WriteLine($_) }
    default { if ($foundMarker) { $writer.WriteLine($_) } }
}
# clean up
$writer.Flush()
$writer.Dispose()

围绕关键字 \b 的 Jaguar 使其成为“全字”搜索。

附言如果您需要区分大小写匹配关键字，请将开关 CaseSensitive 添加到开关：switch -Regex -CaseSensitive -File 'C:\Dump\test1.txt' {...}

我创建了一个简单的不稳定函数，您可以将其用于大文件：

function Get-Content-Since-Equals-To-File(){
    param (
        [string] $Path,[string] $LineText,[string] $PathNewFile
    )
    $writer  = [System.IO.StreamWriter]::new($PathNewFile)
    $continue=0
    foreach($line in [System.IO.File]::ReadLines($Path))
    {    
        if($line.Equals($LineText)){$continue=1}
        if( $continue -eq 1){
            #Add-Content -Path $PathNewFile -Value $line #According to  mklement0 using Add-Content is really slow
            $writer.WriteLine($line);
        }
    }
    $writer.Dispose();    
}

然后您可以通过传递文件路径来调用该函数，因为您想要获取文件和新文件路径：

Get-Content-Since-Equals-To-File -Path ./1.txt "Jaguar" -PathNewFile './newFile.txt'

上述结果生成了一个具有所需结果的文件（注意我使用的是相对路径作为示例，在您的日常工作中您应该使用绝对路径并考虑工作目录 aka cwd）：

Get-Content ./newFile.txt
Jaguar
Frog
Snake

此函数基于 Read file line by line in PowerShell ，因为它逐行读取，您可以在大文件中使用它。

如果不需要匹配，可以使用其他条件来适配函数。

感谢@mkelement0 对 Add-Content 的改进，我使用 StreamWriter 更新了代码。