我建议您从过时且容易出错的java.util.Date切换到modern date-time API。

您的代码出了什么问题：

java.util.Date认为第一个月为0，这意味着7代表August。另外，它会将1900添加到参数year中，这意味着对于2020作为此参数的值，它将为您提供一个年份设置为3920的对象。我希望，这足以了解java.util.Date的设计多么可怕。

使用现代的日期时间API：

您可以执行以下操作：

OffsetDateTime testData = OffsetDateTime.of(LocalDateTime.of(2020,Month.JULY,23,11,47,45,0),ZoneOffset.ofHours(-4));
assertEquals(testData,order.getCreatedAt());

这是基于order.getCreatedAt()返回OffsetDateTime对象的假设。请注意，您可以使用7代替Month.JULY，但后者是表示月份值的惯用方式。

如果order.getCreatedAt()返回2020-07-23T11:47:45.000-04:00作为String，则可以将其解析为OffsetDateTime，如下所示：

import java.time.LocalDateTime;
import java.time.Month;
import java.time.OffsetDateTime;
import java.time.ZoneOffset;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        // Parse the given date-time string to OffsetDateTime
        OffsetDateTime orderCreatedAt = OffsetDateTime.parse("2020-07-23T11:47:45.000-04:00");

        // Create test data
        OffsetDateTime testData = OffsetDateTime.of(LocalDateTime.of(2020,ZoneOffset.ofHours(-4));

        // Display
        System.out.println(orderCreatedAt);
        System.out.println(testData);

        // Assert
        //assertEquals(testData,orderCreatedAt);
    }
}

输出：

2020-07-23T11:47:45-04:00
2020-07-23T11:47:45-04:00

从 Trail: Date Time 了解更多有关现代日期时间API的信息。