当我执行以下代码时：
System.out.println(new ObjectMapper().configure(SerializationFeature.WRITE_DATES_AS_TIMESTAMPS,false).writeValueAsString(new SimpleDateFormat("MMMM d,yyyy",Locale.ENGLISH).parse("April 12,2001")));
我看到输出：
"2001-04-12T04:00:00.000+00:00"
我想了解 T 后面的 04 是从哪里来的？我的杰克逊依赖：
implementation("com.fasterxml.jackson.core","jackson-databind","2.11.1")
发生这种情况是因为您没有指定时间和时区，因此输出包含 UTC 时区中的日期时间。您的系统具有时区 UTC-4，因此，您提供的日期会增加 4 小时。
我的时区是 UTC+3，所以我得到的输出
"2001-04-11T21:00:00.000+00:00"
我建议在这种情况下使用 Java 8 时间，这样您就可以始终确定会收到什么输出。
以下代码输出
"2001-04-12T00:00:00Z"
无论您当地的时区如何。
DateTimeFormatter formatter = DateTimeFormatter.ofPattern("MMMM d,yyyy",Locale.ENGLISH);
System.out.println(new ObjectMapper().registerModule(new JavaTimeModule()).configure(SerializationFeature.WRITE_DATES_AS_TIMESTAMPS,false).writeValueAsString(LocalDate.parse("April 12,2001",formatter).atStartOfDay().atOffset(ZoneOffset.UTC)));
附言
您可以使用解析后的 LocalDate 并且没有必要将其转换为 OffsetDateTime