trim()用于删除字符串开头和结尾的特定字符。而ltrim()仅用于删除，最后rtrim()仅用于删除。

您可以查找其原型here。

因为您似乎使用不正确。

让$chars为包含要从字符串开头和结尾删除的各个字符的字符串。然后您将拥有：

$chars = 'Â';
$final = $_POST["me"];
$final = trim($final,$chars);

$final的值为

  

2,212.00

因为'Â'将从一开始就被删除。

现在就'Â'的来源而言，它很可能是由Intl.NumberFormat转换器引起的。如果您所有的后端需求是存储值（没有任何货币符号）-那么我不明白为什么仅从JavaScript中以纯数字形式发送值不会起作用。

所以就让您的JavaScript成为：

var total_raw = Number(final_item_total).toFixed(2);

var total_string=total_raw.toString();

var total_show = total_string;
$('#final_total_amt').text(total_show);

$('#me').val(total_show); //displaying on front end textbox 

那只会以2342.43的格式将浮动值发送到服务器-这样就不需要修剪任何“不需要的值”。

您应该看到Â的来源，但是如果您真的找不到它并进行修复，可以使用正则表达式来获取所需的备份。一个简单的例子：

$str = "Â 2,212.00";
preg_match('/[0-9,.]+/',$str,$final); 
echo $final[0];

如果该字符串具有固定的特殊字符位置，则可以使用该字符串

$ data = explode（'Â'，'Â2,212.00'）; echo $ data [1];