您可以使用srcSheet.getLastColumn()来获取最后一列内容。请注意，这将检索并索引（一个数字）而不是一个字母，但是在调用getRange时不需要使用A1 notation，因此您可以使用该数字指示要获取的列。

不过，考虑到您想做什么，这对实现您的目标没有帮助。

实际上，您希望将A，D和E列专门复制到目标工作表的A，B，C列。

我对您的代码做了一些修改，以便它可以执行您想要的操作：

function copySheet() {
  // Opens the spreadsheet where the data is stored
  var sourceTable = SpreadsheetApp.openById("1sp8XFuOAGEfakS_td0xEiX3birz5ckoHNKvzrLPGTOI"); // Source file
  var srcSheet = sourceTable.getSheetByName("Sheet1");

  // Inserts the data into the target file
  var targetTable = SpreadsheetApp.openById("1e6Dqyv14Edwj7JUFjZsM72IOj8Gh4-tMyUV4iGa-x6Q"); // Target file
  var tarSheet = targetTable.getSheetByName("Sheet1");

  // Gets the last row in the source file
  var lastRowSource = srcSheet.getLastRow();
  var originColumns = [1,4,5]; // Column indexes to be copied (A,D,E)
  var destColumns = [1,2,3]; // Column indexes to copy to (A,B,C)

  // Loop through each column to copy:
  for(var i = 0; i < originColumns.length; i++) {
    var originColumn = originColumns[i]; // Origin column index
    var destColumn = destColumns[i]; // Destination column index
    var originRange = srcSheet.getRange(1,originColumn,lastRowSource); // Origin range to copy
    var destRange = tarSheet.getRange(1,destColumn,lastRowSource); // Destination range to be copied to
    var values = originRange.getValues(); // Getting values from origin column
    destRange.setValues(values); // Setting values to destination column
  }
}

在此代码中，要复制的列索引在两个数组中定义（变量originColumns和destColumns），然后使用for循环遍历每个原点和目标列（将数据从一个复制到另一个）。由于要复制的列（A，D，E）没有遵循特定的模式，因此无法以更系统的方式完成此操作。

我希望这对您有用。

建议的脚本对我有用，但是运行有点慢。由于源文件经常添加值，因此我在目标文件中有一个触发器设置，可以在打开时运行脚本。

我使用的脚本运行起来会更快一些：

function copySheet() {
  // Opens the spreadsheet where the data is stored  
  var sourceTable = SpreadsheetApp.openById("1sp8XFuOAGEfakS_td0xEiX3birz5ckoHNKvzrLPGTOI"); // Source file  
  //Defines source sheet  
  var srcSheet = sourceTable.getSheetByName("Sheet1");  
  // Opens the destination spreadsheet  
  var targetTable = SpreadsheetApp.openById("1i77LO4W2paMraipyC_bgx09P7TAuL2cwEVCNxGnbjhs"); // Target file  
  //Defines destination target sheet  
  var tarSheet = targetTable.getSheetByName("Sheet1");  
  //Retrieves all values from source  
  var srcValues = srcSheet.getDataRange().getValues(); 
  //For each row in source values,creates new array containing columns A(0),D(3) & E(4) inside of trimedValues array  
  var trimmedValues = srcValues.map(function(row) {
    return[row[0],row[3],row[4]];
  })  
  // Save trimmedValues array to destination  
  tarSheet.getRange(1,1,trimmedValues.length,3).setValues(trimmedValues);
}