我正在使用docker-compose，并且我在Nginx + PHP-FPM上有一个带有很多虚拟主机的开发服务器。目前，nginx容器可以处理多个虚拟主机：

version: '3'
services:
  nginx-proxy:
    image: nginx:1.17.4-alpine
    container_name: nginx-proxy
    ports:
      - '80:80'
      - '443:443'
    volumes:
      - conf:/etc/nginx/conf.d
      - vhost:/etc/nginx/vhost.d
      - html:/usr/share/nginx/html
      - certs:/etc/nginx/certs:ro
    labels:
      - 'com.github.jrcs.letsencrypt_nginx_proxy_companion.nginx_proxy=true'
    restart: always
  dockergen:
    [...]
  letsencrypt:
    [...]
  nginx:
    image: nginx:1.17.4-alpine
    restart: always
    container_name: nginx
    environment:
      VIRTUAL_HOST: proj1.site.com,proj2.example.com
      LETSENCRYPT_HOST: proj1.site.com,proj2.example.com
      LETSENCRYPT_EMAIL: tech@example.com
    volumes:
      - './proj1:/proj1'
      - './proj2:/proj2'
      - './site.conf:/etc/nginx/conf.d/site.conf'
  php:
    build:
      context: ./php
    container_name: php
    volumes:
      - './proj1:/proj1'
      - './proj2:/proj2'
    restart: always

volumes:
  conf:
  vhost:
  html:
  certs:
networks:
  default:
    external:
      name: nginx-proxy

现在，我想分离虚拟主机容器，因为我需要注入不同的env文件。我应该为每个项目复制nginx容器（当然使用不同的名称）和site.conf吗？我做对了吗？您能给我建议正确的方向吗？附言我读过docker-compose v3不推荐使用extends关键字，因此，如果可能的话，我想避免这种情况。