好吧，大致了解一下您想要在此处描述的内容。

当变量/存储区更改时，您实际上可以使用reactive declaration执行代码。

在这种情况下是执行resubscribe方法：

let normDocRef = null;
let normData = null;
let normSubscription = null;

$: {
  normDocRef = db.doc(`uploads/${$session.a_id}_${$session.year}`);
  // renew the subscription if $session changes   
  if (normSubscription) {
    normSubscription.unsubscribe();

    normSubscription = doc(normDocRef).subscribe(snapshot => {
      if (snapshot.exists) {
        normData = snapshot.data();
      } else {
        normData = null;
      };
    });
  }
}

onDestroy(() => {
  if (normSubscription) normSubscription.unsubscribe();
}); 

这里的关键是，在编译此代码时，Svelte知道该代码块取决于$session，因此只要$session更改，它将重新执行代码块。

如果您想将其重构为另一个函数，则需要确保Svelte知道该函数取决于$session，即：

$: resubscribe_norm($session);

在这里，斯维尔特（Svelte）可以告诉您，如果$session发生了变化，则需要再次致电resubscribe_norm。

我已经有了答案，但是没有意识到。

在派生的商店代码下面使用set（）和return（）选项。
会话更改时，return（）将自动退订。
所以仍然是退订，而不是更新...但是感觉很好。很好！

let normDocRef = null;
let normSubscription = null

const norm = derived(
  session,($session,set) => {
    normDocRef = db.doc(`uploads/${$session.a_id}_${$session.year}`);
    normSubscription = doc(normDocRef).subscribe(snapshot => {
      if (snapshot.exists) {
        set(snapshot.data());
      } else {
        set({}); // clear
      };
    });
    return () => {  
      normSubscription.unsubscribe();
    };
  },{}  // initial value
);

$: console.log('$norm',$norm);  // Now it is a real store

onDestroy(() => {
  if (normSubscription) {
    normSubscription.unsubscribe();
  }
});